Líder mundial no sector de sistemas tampão
e filmes tampão segundo aplicações patenteadas
para preparações frescas e para todas as preparações
aquecidas de carne, de fígado e de peixe, produtos amadurecidos
e curados de carne (salame) e de peixe ajudando os produtores
de alimentações impedir infecções
alimentares provocadas por bactérias patogénicas
e bactérias como a salmonela, listeriose, E.Coli 0157
H7, L. monocytgoneses em produtos alimentares, com os seus
laboratórios R&D internacionais cooperantes.
Aplicando o sistema tampão e filmes tampão
PH Liquid nas preparações aquecidas de carne, destinadas
para o pré-embalamento de fatias de fiambre, toicinho defumado,
toucinho salgado e/ou fumado, já não se dão
libertações de gás e guardam-se óptimos
o sabor, o cheiro e a cor durante a conservação
prolongada, mesmo em caso de variações da temperatura
desfavoráveis.
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